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Description
Notre gel substitut de repas pour les invertébrés de tous types. Protéines et lipides provenant exclusivement d'invertébrés. Sans farine de poisson.
INGRÉDIENTS : Farine de krill, farine d'insectes, farine de moules, farine de calmar, levure de bière séchée, farine d'algues séchées, lécithine, varech séché, gomme de caroube, citrate de potassium, taurine, pastèque, cynorhodons, fleur d'hibiscus, fleur de calendula, fleur de souci, paprika, curcuma, ortie, ail, sel, propionate de calcium et sorbate de potassium (comme conservateurs), chélate d'acide aminé de magnésium, chélate d'analogue d'hydroxy méthionine de zinc, chélate d'analogue d'hydroxy méthionine de manganèse, chélate d'analogue d'hydroxy méthionine de cuivre, levure de sélénium. Vitamines : (Supplément de vitamine A, supplément de vitamine D3, chlorure de choline, calcium L-ascorbyl-2-monophosphate, supplément de vitamine E, niacine, bêta-carotène, acide pantothénique, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, mononitrate de thiamine, acide folique, biotine, supplément de vitamine B-12, complexe de bisulfite de sodium de ménadione).
Analyse garantie : Protéines brutes min. 45 %, Matières grasses brutes min. 10 %, Fibres brutes max. 12 %, Humidité max. 8 %, Cendres max. 11 %.
MODE D'EMPLOI : Porter l'eau à ébullition sur la cuisinière, au micro-ondes ou dans une bouilloire. Verser l'eau bouillante dans un bol et incorporer immédiatement la poudre (1 volume de poudre pour 2 à 3 volumes d'eau). Laisser refroidir ou verser immédiatement dans un moule. Le gel prendra à température ambiante. Couper en morceaux ou préparer une viande séchée à libération lente. Une fois préparé, le gel doit être traité comme un aliment frais et peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines, ou au congélateur jusqu'à six mois.
JERKY : Préparer le gel comme indiqué ci-dessus, le verser dans un récipient profond, puis le couper en tranches de 6 mm d'épaisseur, de la taille souhaitée. Sécher complètement au four ou au déshydrateur à 65 °C (150 °F). (8 à 12 heures en moyenne).
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